Bourgogne Blanc 2018, Emmanuel Fellot, Bourgogne, France (22,15 $ – 14703946).
Pour vous le dire sans détour, l’affaire est belle et l’intention, fort honnête. Le vigneron ne vous le dira pas, mais il a le droit d’être fier, car voilà un chardonnay tout charme, aux nuances de pêche de vigne et de brugnon relevées d’une fine touche boisée qui tend agréablement la finale. Pas des plus complexes ni des plus profonds, mais le travail des lies ajoute au volume en y conférant un soupçon de gras supplémentaire. À découvrir ! (5) ★★★ ©
Jean Aubry, Le Devoir. 16 juillet 2021