Voici deux vins mousseux de qualité que l’on peut apprécier à tout moment sans avoir à grever son budget! Quoi de plus agréable que de s’émoustiller les papilles à l’apéro afin de se mettre bien en appétit pour la suite des choses! Nul besoin d’attendre de grands évènements pour faire sauter le bouchon de ces bouteilles. Faites-vous plaisir en tout temps!
Le Gaillac Brut Méthode Ancestrale est un mousseux très aromatique, réalisé avec le cépage local Mauzac, exprimant des arômes agréables de poires et pommes. À la différence d’un Champagne, la Méthode Ancestrale s’élabore de façon naturelle, sans adjonction de sucre et de liqueur d’expédition. C’est uniquement le sucre du raisin, qui, tout au long du processus, assurera la première fermentation, la prise de mousse et le sucre résiduel. C’est un vin qui peut être servi à l’apéro mais il sera excellent lors du brunch dominical ou avec des desserts aux fruits.
Le Crémant de Savoie Brut est un vin mousseux de grande qualité, issu de la méthode traditionnelle, qui n’a rien à envier au Champagne … d’autant que son prix est inférieur de moitié! Il s’agit d’une cuvée qui est réalisée avec le cépage local le plus cultivé en Savoie, la Jacquère, et on y retrouve également un peu de Chardonnay. Il en résulte un vin mousseux à la bulle fine, qui exprime un beau fruité et la bouche est fraiche et crémeuse. De belles sensations à petit prix!
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