LE DEVOIR – CHEVERNY 2018 – DOMAINE MAISON – 09-10-2020

LE DEVOIR – CHEVERNY 2018 – DOMAINE MAISON – 09-10-2020

Bacchus Juin 2020

”Une bombe dans ce millésime ! Qui, du pinot noir (60 %), du gamay ou du malbec l’emporte dans cet assemblage dont le corps a tout autant de coeur, contribuant au bonheur du buveur ? Tout s’assume ici dans une complicité peu commune, liant la sève du malbec à la gaîté du gamay et à la fine trame aromatique du pinot. (5) ★

Cheverny 2018, Domaine Maison Père & Fils, Loire, France (19,40 $ – 11463801)

Jean Aubry, Le Devoir. 9 Octobre 2020

LE DEVOIR – CHEVERNY 2018 – DOMAINE MAISON – 09-10-2020

EL ABC DEL VINO – SÉGURET – LE MAS DES FLAUZIÈRES – 06-10-2020

Bacchus Juin 2020

🍷 Séguret fait partie des communes viticoles de l’appellation Côtes du Rhône Villages et je vous assure que si vous dégustez ce vin issu de son terroir de montagne, vous allez l’adorer!

La Cuvée Julien est un assemblage de 70% Grenache et 30% Syrah du Domaine Jérôme Benoit, et c’est l’expression la plus génuine d’un sol calcaire et rocailleux. Un rouge intense, avec un bouquet complexe d’épices, de baies et de quelques notes fumées, tandis qu’en bouche il est onctueux, avec des tanins très aimables et une finale rafraîchissante et minérale très agréable.

C’est un 2017 déjà subtilement mûr, qui se savoure jusqu’à la dernière goutte, mais c’est un vin qui a aussi un bon potentiel de garde. Donc, ce serait une excellente idée d’aller chercher une deuxième bouteille à la SAQ (19,95 $) et profitez dans 5 ans, par exemple, de sa prometteuse évolution! 👍

Marina La Forgia, Wine Journalist & Sommelier Consultant, El ABC del Vino, 28/09/2020

 

 

 

LE DEVOIR – CHEVERNY 2018 – DOMAINE MAISON – 09-10-2020

CDGV – SÉGURET – LE MAS DES FLAUZIÈRES – 05-10-2020

‘Au Moyen Âge, la ferme Le Mas des Flauzières appartenait au château d’Entrechaux. Sous la direction de Jérôme Benoît qui a fait des études en agronomie et œnologie et dont la famille possède ce domaine depuis la fin du 19è siècle, on élabore une dizaine de vins tranquilles dans les trois couleurs sur plusieurs appellations.

Cette situation est plutôt rare pour un domaine familial, celle-ci étant très exigeante au niveau de la culture de la vigne et de la vinification. 

Ce vigneron indépendant a adopté la démarche Terra Vitis visant à préserver l’environnement et la santé humaine. Le vignoble est cultivé et enherbé un rang sur deux.

 Il n’y a pour le moment que deux vins de ce producteur référencés ici. L’un des Gigondas les moins chers au Québec et celui mentionné en rubrique, un Côtes-du-Rhône Villages hors-normes.

Leur répertoire comprend dix cuvées, soit 1 vin blanc, 2 rosés, et 7 vins rouges.

Les raisins pour ce dernier vin proviennent d’un vignoble situé sur le terroir le plus haut de l’appellation (à 480 mètres) rocailleux fait de marne calcaire aride propice aux vins rouges, et est composé de 70% Grenache (20 ans) et 30% Syrah (20 ans).

Le rendement de ces vignes fut de 41 hectolitres à l’hectare, ce qui est inférieur à ce que permet l’appellation. Le vin a été élevé pendant 18 mois en fûts usagés de chêne français âgés de 4, 5 et 6 ans.

Proposé à 20,65$ il y a deux ans, le prix de ce vin est sagement passé sous la barre des 20$ maintenant.

Signalons également que le millésime 2017 se présente sous un nouvel habillage.

L’appellation Côtes-du-Rhône Villages dont les débuts remontent à 1942, couvre quatre départements et regroupe aujourd’hui une vingtaine de dénominations reconnues pour la notoriété de leurs terroirs.

Inventaire: au 6 octobre 2020, dans 122 succursales du Québec.

Notes de dégustation: 

Un vin qui vous en donne plus que la plupart des vins de cette appellation.

J’aime lorsqu’un vin arbore une teinte qui semble quelque peu délavée, tel celui-ci avec sa robe rubis légèrement soutenue et subtilement violacée; le nez laisse présager un vin bien nourri, avec ses arômes de cerise noire et de framboise bien mûres, ses parfums d’herbes sauvages, ainsi que ses très fines notes épicées (vieux bois, poivre blanc); en bouche, on décèle une généreuse matière fruitée, constituée de tanins mûrs et souples, ainsi que de légères notes de réglisse, en faisant un vin gourmand à souhait.

Mais le plus intéressant, c’est que ce vin réussi à maintenir un bel équilibre, et que sa finale exprime de la fraîcheur grâce à une bienvenue et délicate amertume.
Créez de belles harmonies avec des plats goûteux de viandes rouges, de gibier et de sauvagine; les fromages quelque peu relevés lui conviennent également; prendre soin de le servir légèrement rafraîchi.

 -Yves Mailloux, CDGV. 20 septembre 2020 

 

LE DEVOIR – CHEVERNY 2018 – DOMAINE MAISON – 09-10-2020

UN PREMIER DE CLASSE!

UN PREMIER DE CLASSE!

Voici l’un des meilleurs Pinot Noir à moins de 20$ que l’on peut retrouver dans le réseau SAQ!
Année après année, il constitue une valeur sûre pour les amateurs de ce cépage. Niché au pied des Alpes françaises, le vignoble de la Savoie nous offre un Pinot Noir à la structure souple qui nous charme avec son fruité (fruits à noyau tels que cerise et prune) et sa finale épicée.
C’est un vin qui est très polyvalent à la table et peut être servi en toutes occasions! Il est disponible à l’année en succursales SAQ. N’hésitez pas à le demander!