» Séguret fait partie des communes viticoles de l’appellation Côtes du Rhône Villages et je vous assure que si vous dégustez ce vin issu de son terroir de montagne, vous allez l’adorer!

La Cuvée Julien est un assemblage de 70% Grenache et 30% Syrah du Domaine Jérôme Benoit, et c’est l’expression la plus génuine d’un sol calcaire et rocailleux. Un rouge intense, avec un bouquet complexe d’épices, de baies et de quelques notes fumées, tandis qu’en bouche il est onctueux, avec des tanins très aimables et une finale rafraîchissante et minérale très agréable.

C’est un 2017 déjà subtilement mûr, qui se savoure jusqu’à la dernière goutte, mais c’est un vin qui a aussi un bon potentiel de garde. Donc, ce serait une excellente idée d’aller chercher une deuxième bouteille à la SAQ (19,95 $) et profitez dans 5 ans, par exemple, de sa prometteuse évolution!

Marina La Forgia, Wine Journalist & Sommelier Consultant, El ABC del Vino, 28/09/2020

‘Au Moyen Âge, la ferme Le Mas des Flauzières appartenait au château d’Entrechaux. Sous la direction de Jérôme Benoît qui a fait des études en agronomie et œnologie et dont la famille possède ce domaine depuis la fin du 19è siècle, on élabore une dizaine de vins tranquilles dans les trois couleurs sur plusieurs appellations.

Cette situation est plutôt rare pour un domaine familial, celle-ci étant très exigeante au niveau de la culture de la vigne et de la vinification. 

Ce vigneron indépendant a adopté la démarche Terra Vitis visant à préserver l’environnement et la santé humaine. Le vignoble est cultivé et enherbé un rang sur deux.

 Il n’y a pour le moment que deux vins de ce producteur référencés ici. L’un des Gigondas les moins chers au Québec et celui mentionné en rubrique, un Côtes-du-Rhône Villages hors-normes.

Leur répertoire comprend dix cuvées, soit 1 vin blanc, 2 rosés, et 7 vins rouges.

Les raisins pour ce dernier vin proviennent d’un vignoble situé sur le terroir le plus haut de l’appellation (à 480 mètres) rocailleux fait de marne calcaire aride propice aux vins rouges, et est composé de 70% Grenache (20 ans) et 30% Syrah (20 ans).

Le rendement de ces vignes fut de 41 hectolitres à l’hectare, ce qui est inférieur à ce que permet l’appellation. Le vin a été élevé pendant 18 mois en fûts usagés de chêne français âgés de 4, 5 et 6 ans.

Proposé à 20,65$ il y a deux ans, le prix de ce vin est sagement passé sous la barre des 20$ maintenant.

Signalons également que le millésime 2017 se présente sous un nouvel habillage.

L’appellation Côtes-du-Rhône Villages dont les débuts remontent à 1942, couvre quatre départements et regroupe aujourd’hui une vingtaine de dénominations reconnues pour la notoriété de leurs terroirs.

Inventaire: au 6 octobre 2020, dans 122 succursales du Québec.

Notes de dégustation: 

Un vin qui vous en donne plus que la plupart des vins de cette appellation.

J’aime lorsqu’un vin arbore une teinte qui semble quelque peu délavée, tel celui-ci avec sa robe rubis légèrement soutenue et subtilement violacée; le nez laisse présager un vin bien nourri, avec ses arômes de cerise noire et de framboise bien mûres, ses parfums d’herbes sauvages, ainsi que ses très fines notes épicées (vieux bois, poivre blanc); en bouche, on décèle une généreuse matière fruitée, constituée de tanins mûrs et souples, ainsi que de légères notes de réglisse, en faisant un vin gourmand à souhait.

Mais le plus intéressant, c’est que ce vin réussi à maintenir un bel équilibre, et que sa finale exprime de la fraîcheur grâce à une bienvenue et délicate amertume.
Créez de belles harmonies avec des plats goûteux de viandes rouges, de gibier et de sauvagine; les fromages quelque peu relevés lui conviennent également; prendre soin de le servir légèrement rafraîchi.

 -Yves Mailloux, CDGV. 20 septembre 2020 

 »Ce domaine familial, propriété de la famille BENOIT depuis le début du XIXe siècle, s’étend sur plusieurs villages du Mont Ventoux jusqu’au site protégé des Dentelles de Montmirail.

Au début des années 2000, Jérôme Benoît, suite à des études d’agronomie et d’oenologie, a décidé de créer son chai de vinification et de commercialiser ses vins, dont cette savoureuse cuvée Julien. Au nez, le vin est complexe et laisse échapper des arômes de cerises, de mûres, de pruneaux, d’épices et de clou de girofle, ennoblis de notes grillées et de torréfaction.

Très jolie bouche empreinte d’une belle richesse, mais un peu moins généreuse en alcool dans ce millésime, ce qui ajoute à son agréable fraîcheur. C’est à la fois plein, étoffé et charnu. Exquise persistance des flaveurs qui nous conduit jusqu’à une délicieuse finale.

Servir à 17 °C Un régal avec le pain de viande, les brochettes de boeuf, le filet mignon, le ris de veau aux morilles, le navarin d’agneau, les escalopes de veau, le poulet à la créole, ou les cailles braisées.

Apogée anticipé: 2019-2024

Cépages: 70% Grenache, 30% Syrah

Sucre résiduel: 3,65 g/L – pH: 3,55 – TA: 5,34 g/L – Alcool: 14 %

-Alain Lebel, Bacchus. 30 septembre 2020

 »L’intense délicatesse des vins rouges de la Loire ne cesse de m’étonner. D’appellation Cheverny, cet assemblage de Pinot Noir, Gamay et Malbec de la Maison Père et Fils mérite l’attention pour son originalité et son caractère. 

Bien qu’il soit nettement fruité, avec des notes de fruits rouges essentiellement, elles s’ajoutent aussi quelques nuances terreuses et épicées. C’est un vin avec une structure légère, avec des tanins très aimables, et surtout, très savoureux. Élégant et généreux, les deux attributs lui conviennent à merveille! 

Un très bon vin pour se laisser séduire par cette région viticole française qui nous propose discrètement mais solidement des vins abordables de la plus haute qualité. 

Santé! (SAQ 19,40$) »

Marina La Forgia, Wine Journalist & Sommelier Consultant, El ABC del Vino, 28/09/2020