BACCHUS – LES DAMES BLANCHES DU SUD – DOMAINE DE GRANGENEUVE – 20-07-2020
''Véritable référence de la Vallée du Rhône, le Domaine de Grangeneuve a été fondé en 1964 à Roussas, dans la Drôme Provençale, par Henri Bour et son épouse Odette. Depuis 1998, leur fils Henri et leur petite-fille Nathalie ont pris la relève avec brio. Ce vaste...
BACCHUS – TROUSSEAU À LA DAME – ARBOIS PUPILLIN – 20-07-2020
''C’est un vin à découvrir! À la fois authentique et original, ce savoureux vin du Jura, élaboré de main de maître par la Fruitière vinicole de Pupillin, est issu du cépage Trousseau à la Dame. Il existe trois types de Trousseau qu’il ne faut pas confondre. Celui-ci,...
CDGV – TROUSSEAU À LA DAME – ARBOIS-PUPILLIN – 17-07-2020
''Ce vin est un produit de la coopérative de la Fruitière vinicole de Pupillin, créée par 33 agriculteurs en 1909, afin de développer en commun le marché de l'exportation. De nos jours, la superficie exploitée par les 44 adhérents est de 65 hectares, répartis en...
LE DEVOIR – BEAUJOLAIS BLANC – MANOIR DU CARRA – 17-07-2020
''C’est sur un simple sandwich aux œufs que ce chardonnay bon teint s’est empressé de délier sa fluidité fruitée, avec une légèreté, une fraîcheur qui rendait le tout, sinon un rien canaille, du moins, certainement estival et de circonstance. (5) ★★1/2 Beaujolais...
CDGV – PÉRACLOS – VIGNERONS DE PUISSEGUIN LUSSAC – 10-07-2020
''Avec un vignoble couvrant plus de 1,150 hectares à Saint-Émilion, cette cave coopérative s'impose comme un acteur économique important pour cette région. Les différents terroirs sont essentiellement composés de sols argilo-calcaire mais aussi graveleux sur certains...
VIN QUÉBEC – GEWURZTRAMINER – JEAN-LOUIS SCHOEPFER– 10-07-2020
Très discret au nez, mais bien expressif en bouche avec ses saveurs de pain d'épice. C'est assez gras, sec, bien équilibré, rond, d'un fruité fin et persistant sur des notes de sapinage en fin de bouche. Un vin original à servir avec la cuisine asiatique, les salades,...
BACCHUS – BANDOL – BASTIDE DE LA CISELETTE – 09-07-2020
''Un rosé imposant, d'une grande pureté! Propriété de Robert De Salvo depuis 2010, la Bastide de la Ciselette est l’héritage de nombreuses générations de viticulteurs qui ont façonné le paysage actuel du domaine. Sur cette exploitation viticole d’une douzaine...
BACCHUS – QUINTESSENCE BEAUJOLAIS SUPÉRIEUR – CHÂTEAU DE VAURENARD – 09-07-2020
''Presque incroyable! Un Beaujolais de garde... Imaginez un peu; pour élaborer cette cuvée Quintessence, Ghislain de Longevialle utilise seulement des levures indigènes, puis la macération en grappes entières dure 5 semaines avant un très long élevage de 6 ans en...
CDGV – BANDOL – BASTIDE DE LA CISELETTE – 05-07-2020
''Ce vin nous provient d'un domaine assez récent, puisque démarré en 2010 par Robert de Salvo, dont la famille possède une longue tradition à la vigne. Celui-ci possède une douzaine d'hectares sur un sol argilo-calcaire, orientés sud-est, face à la mer. Son domaine...
CDGV – QUINTESSENCE BEAUJOLAIS SUPÉRIEUR – CHÂTEAU DE VAURENARD – 03-07-2020
''Au-delà de son savoir-faire et de la qualité de ses vins, le Château de Vaurenard fait partie du patrimoine historique du Beaujolais et de la France. Ce domaine a célébré en 2019 sa 20e année sans utilisation de pesticide. Il est la propriété de M. Ghislain de...


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