''Ce chardonnay régale à plus d'un titre. Il y a d'abord ce nez exquis qui foulle dans le pot de confiture de miel, de citron, puis cette bouche moelleuse, au charnu bien palpable, et enfin cette finale fine, vive, savoureuse à souhait. L'occasion de se frotter à peu...

'' Le Manoir du Carra est une propriété viticole dont les origines remontent à 1850. Elle est gérée de nos jours par Jean-Noël Sambardier et ses deux fils, Frédéric et Damien, représentants de la 5e génération familiale. La maison cultive ses 37 hectares de vignes...

''Cette propriété de 21 hectares s'étend depuis 1926 sur des coteaux exposés vers le sud. Les 10,000 pieds à l'hectare âgés de 20 à 60 ans sont en culture raisonnée. Depuis quatre générations, les vendanges se font encore manuellement. La vinification se perpétue...

Un beaujolais qui a de l'âge! Il vient d'arriver dans les succursales de la SAQ et quelques bouteilles sont aussi offertes en ligne. Oui, ce vin est élevé 6 ans en foudre de chêne de 5000 litres de 60 ans. Le Château de Vaurenard en produit 10 000 bouteilles. C'est...

LAURENT GUILLET, Domaine de la Chaponne 2017. Beaujolais, France / Morgon Côte du Py AOP / Prix: 21,45$ / Code: 13841571 ''C’est au début des années 2000 que Laurent Guillet prit la relève de son père André sur ce petit domaine familial. Bien installé sur l’un des...

Il fait chaud, alors on prend un beau beaujolais bien frais. Celui-ci est juteux sur un fruité élégant. C'est sèveux, bien serré. Les tanins sont fins. C'est bien rafraichissant. Gamay sur le lieu-dit Voujon, en vinification traditionnelle beaujolaise (semicarbonique)...

''Morgon V.V. Côte du Py 2017, Laurent Gauthier, Beaujolais, France (23,25$ - 14311635). Faites vous plaisir ! Il n'y a pas de mal à ça. Laurent Gauthier met tout en oeuvre pour fournir aux rillettes de canard, à la saucisse de Morteau ou à l'andouillette de chez...

''Ce domaine a vu le jour en 1970 grâce aux bons soins de Jean-Pierre Lafond. Celui-ci étant grand amateur de chevaux, il choisit le nom d'un célèbre trotteur de l'époque, Roquepine, et le modifie en Roc-Épine. Son fils Pascal vint l'y rejoindre en 1978. En 2009, on...

Un morgon classique sur une belle structure fruitée et tanique. Les tanins sont bien présents et très agréables. Probablement pour quelques années de cave. Gamay 100 %. Vendanges manuelles. Macération en grappes entières pendant une quinzaine de jours. Affiné dans des...

Une nouveauté !   Un morgon fruité, coulant, rond et agréable à boire grâce à ses belles saveurs fruitées. Du beau gamay. Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle beaujolaise en grappes entières sous grillage en cuves béton. Macération carbonique de 12 à...