Un chardonnay léger, gouleyant, coulant et bien agréable à boire.

Sec et bien équilibré.

Ne le servez pas trop froid à 10 degrés et laissez-le se réchauffer dans le verre.

Alc. 13,5 %. Sucre 2,4 g/l. Acidité 3,55 g/l. pH 3,41. 

Vendanges manuelles. Levures indigènes. Élevage en cuves inox.

Dans 32 magasins.

Son prix n’a pas été haussé. 

Prix: 21,50 $ 

Code SAQ : 13949573 

Marc-André Gagnon, Vin Québec. 17 août 2020   

Un beau vin rosé aromatique, floral et fruité fin.

Une belle bouche ample, assez grasse sur de belles saveurs de melon, de cantaloup, de mangue et de pêches mures. 

Peu acide et assez persistant. Servir à 10 degrés.

Pour l’apéro et pour accompagner le saumon, les volailles et les pâtes.

Mourvèdre 50 %; grenache 34 % et cinsault 16 % en vendanges manuelles.

Un domaine d’une douzaine d’hectares.

Alc. 14,3 %. Sucre < 1 g/l. Acidité 3,18 g/l. pH 3,74.

Dans 58 magasins.

Prix: 25,55 $

Code SAQ : 13184056

Marc-André Gagnon, Vin Québec. 14 août 2020   

Un vin blanc léger, frais, peu acide, sec, bien équilibré et facile à boire.

Bien désaltérant par ces grandes chaleurs. Servir en apéritif et avec les plats légers.

Un bel assemblage de viognier 50 %, de marsanne 20 %, de grenache blanc 20 % et de roussanne 10 %. [Échantillon reçu]

Acidité 3,02 g/l (H2SO4). pH 3,65. Alc. 13,5 %. Sucre 1,4 g/l.

Dans 62 magasins.

Domaine de Grangeneuve :
AOC Grignan-les-Adhémar, une petite AOC du Rhône de 1900 hectares entre Montélimar et Orange. On y produit surtout du rouge à 75 % et du rosé (14 %) et un peu de blanc (11 %). C’est 24 domaines, 8 caves coopératives et 14 négociants. Une production de 6,7 millions de bouteilles exportées à 24 %. Un territoire de collines formées de calcaire, d’argile, de sable et de grès sous sur climat méditerranéen.

Prix: 20,00 $

Code SAQ : 13945142

Marc-André Gagnon, Vin Québec. 9 août 2020   

 »Le Beaujolais produit très peu de vins blancs. Pourtant, c’est un vin absolument gourmand et convivial, spécialement lorsqu’il est bien fait, comme c’est le cas de celui-ci.

Niché au coeur du Beaujolais, à Denicé, au sud de la Bourgogne, le Manoir du Carra est une propriété viticole qui s’étend sur plus de 37 hectares de vignes. Propriétaire des lieux, la famille Sambardier y façonne de délicieux vins, dont ce Beaujolais blanc.

Le nez est discret, dévoilant des arômes de pommes, de pêches et d’agrumes, ponctués de fragrances florales et de subtiles touches d’amandes.

Belle présence en bouche avec de la tonicité. L’attaque est tendre, franche et fraîche. À l’évolution, on apprécie ce profil dynamique avec un vin tendu doté d’un bon équilibre gras-fraîcheur. L’ensemble fait preuve de souplesse et se conclu sur une finale acidulée.

Servir à 12 °C. Tout indiqué avec la terrine de volaille, les coquilles Saint-Jacques, le gratin dauphinois, le risotto aux poireaux, la quiche aux épinards, la soupe à l’oignon, ou le poulet rôti.

Apogée anticipé: 2020-2022

Cépage: 100% Chardonnay

Sucre résiduel: 2,0 g/L – pH: 3,30 – TA: 5,90 g/L – Alcool: 13 %

-Alain Lebel, Bacchus. 10 août 2020