Notes de dégustation Pour moi quand on parle de Gamay ce sont des images de fruits rouges bien frais qui me viennent en tête. Et c’est le cas avec ce vin qui se révèle avec des arômes de groseilles, de fraises, de framboises avec une touche de cerises noires. En...

Renaud et Odile de Roux n'utilisent plus de produits de synthèse et cultivent leurs vignes de manière agrobiologique depuis 1983. L'exploitation de la vigne sur cette propriété qui compte aujourd'hui 90 hectares et qui remonte au 17è siècle est aujourd'hui dirigée par...

Fondé à l'origine par le couple Marie et Régis Parigot, ce domaine qui porte leur nom, est aujourd'hui mené par leur fils, Alexandre. Le vignoble compte 18 hectares de vignes (15 hectares en Pinot Noir et 3 en Chardonnay), répartis sur sept communes (Meloisey,...

S'il y a une caractéristique qui me séduit des grands vins blancs de France en général, mais d’un Bourgogne Aligoté en particulier, c'est son caractère combinant minéralité, fraîcheur, une élégante acidité et une onctuosité délicate en bouche. Et si on regarde les...

Dans les p’tits paniers, les meilleures bouteillesJean Aubry Collaboration spéciale12 décembre 2020 • Morgon « Grands Cras » 2018, Domaine Ruet, Beaujolais, France (22,90 $ – 13286597). Maturité de fruit, ampleur de bouche, texture fine des tanins et rappel évident du...

''Vraiment excellent ce « Mâcon-Bussières »! Le vignoble du Mâconnais est situé en Saône-et-Loire, en Bourgogne. Il comprend deux types d’appellations : les « Mâcon » avec 78 hectares de superficie, et les « Mâcon + nom de la commune » qui s’étendent sur une surface...

''La réputation de ce producteur croît très rapidement, et avec raison. Les prix augmentent également, mais dans une moindre mesure. Si vous trouvez dispendieux ce vin, sachez qu'il y a 25 produits d'appellation Gigondas à la SAQ, et que celui-ci est le 3è moins cher...

''VIN : Domaine de l’Attilon – Marselan 2018Pionnier dans la culture biologique, le domaine de l’Attilon nous invite à découvrir les vertus et la pure élégance du terroir méditerranéen du Sud-Est de la France avec des vins uniques et fort abordables! Tel est le cas de...

Domaine Maison Père et Fils, France, Val de Loire, Touraine, Cheverny AOC, vin blanc, 2018, $19.40, cépages : Sauvignon blanc 80%, Chardonnay 20%, sucre : 2.6 g/l, alc. : 14 % code SAQ : 11649201. On n’a procédé à aucune chaptalisation (ajout de sucre) pour élaborer...

''Le Cheverny 2018, la région du château du même nom qui a inspiré Hergé pour Moulinsart, a une belle expression des deux cépages blancs dans le Domaine Maison Père et Fils du Val de Loire, à Sambin. Un assemblage réussi des deux cépages, 60% sauvignon le reste pour...