LE DEVOIR – COUR-CHEVERNY – BENOIT DARIDAN – 27-08-2021
Romorantin V.V. Benoît Daridan, Cheverny, Loire, France (26,30 $ – 11953325). Cépage rare, insolite, ancien, intrigant mais diablement savoureux, le romorantin, dont la référence demeure encore et toujours l’excellente cuvée livrée par le Domaine de la Charmoise du...
CDGV – COUR CHEVERNY – BENOÎT DARIDAN – 26-08-2021
Notes de dégustation: Ce produit de niche ne s'adresse qu'à une catégorie spécifique d'amateurs, soit ceux appréciant la rareté et la finesse.Affichant une robe jaune doré clair striée de reflets verts, ce vin exhale de gourmands arômes de miel léger et de...
CDGV – CHÉNAS – CHÂTEAU BONNET – 23-08-2021
Notes de dégustation: Les amateurs de beaujolais évolués le trouveront meilleur que jamais dans ce millésime. Drapé d'une robe rubis de moyenne intensité avec quelques reflets grenat, ce vin dispense des parfums de fruits rouges (cerise, framboise) et d'épices douces,...
LE DEVOIR – CHÉNAS – CHÂTEAU BONNET – 20-08-2021
Chénas V.V. 2016, Château Bonnet, Beaujolais, France (21,45 $ – 12134102). Charlotte Perrachon signe ici un chénas qui joue de discrétion avec ses nuances florales et son fruité de prune-cerise fort aguichant. L’ensemble demeure souple et pourvu de tanins mûrs qui...
BACCHUS – MORGON CÔTE DU PY – LAURENT GAUTHIER – 20-08-2021
Un autre excellent Beaujolais signé Laurent Gauthier! Véritable ambassadeur de Morgon dans le Beaujolais, cet artisan vigneron donne vie à des vins authentiques tout en finesse et en équilibre. C’est au pied de la Côte du Py qu’il cultive, avec ses fils Élie et Jason,...
CDGV – LOU PIGNA – BASTIDE DE LA CISELETTE – 18-08-2021
Notes de dégustation: L'un des vins rosés gastronomiques les plus abordables parmi ceux disponibles au Québec. Se parant d'une robe très claire et à peine saumonée, ce vin propose un agréable bouquet composé de notes florales, d'agrumes mûrs et de pêche blanche; grâce...
VIN QUÉBEC – PORTALIS – ABBAYE DE VALMAGNE – 18-08-2021
Un très bon vin bio du Languedoc, gras, ample, équilibré, sur des saveurs de miel et de pêche. C'est ferme, délicieux et bien agréable. Cépages: roussanne et marsanne. Alc. 13,5 %. Sucre 1,2 g/l.Dans 56 magasins Marc-André Gagne, 18 août 2021
BACCHUS – SAUMUR CHAMPIGNY – DOMAINE DE LA GUILLOTERIE – 10-08-2021
Ce domaine familial, situé au coeur du vignoble de Saumur Champigny, à Saint Cyr en Bourg, est depuis trois générations la propriété de la famille Duveau. Sur ce magnifique terroir, le vignoble de 54 hectares bénéficie de conditions particulièrement propices à la...
BACCHUS – BOURGOGNE BLANC – EMMANUEL FELLOT – 10-08-2021
Depuis le hameau de Pierre-Filant, au pays des Pierres Dorées, entre les collines de Brouilly et la vallée du Nizerand, Manu et Nadège Fellot exploitent aujourd’hui avec leurs trois filles Marie, Aimée et Suzanne, une vingtaine d’hectares de vigne en Beaujolais. En...
CDGV – MÂCON FUISSÉ – DOMAINE DE FUSSIACUS – 01-08-2021
Avec un grand-père tonnelier et un père viticulteur, beaucoup de choses prédestinaient Jean-Paul Paquet à la vigne. Il succède à l'âge de 20 ans à son père au domaine Les vieux Murs, suite au décès de ce dernier en 1978, et crée avec son épouse Monique le domaine de...


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