BACCHUS – CHIROUBLES INDIGÈNE – DOMAINE DE JAVERNAND – 20-06-2021
Un autre excellent millésime pour cette cuvée Indigène! Sur les hauteurs de la commune de Chiroubles, le Château de Javernand est situé au coeur des dix crus du Beaujolais. Pierre Prost et Arthur Fourneau représentent la cinquième génération à la tête de cette...
LE DEVOIR – PINOT NOIR – JEAN PERRIER & FILS – 18-06-2021
Tout frais, tout beau, tout indiqué pour un 18 juin claironnant l’été le rire au nez. L’un des rares pinots noirs à prix d’ami qui circonscrit avec acuité l’esprit du cépage, avec cette lucidité fraîche et fruitée qui ne lasse pas. Un rouge sec et léger pourvu de...
CDGV – PINOT NOIR – JEAN PERRIER ET FILS – 15-06-2021
« L'histoire de la maison Perrier fondée en 1853 se confond avec celle des vins de Savoie et des Alpes françaises. Elle propose une belle sélection d'une quinzaine de cuvées d'appellation d'origine contrôlée (AOC), dont quelques vins élaborés à l'aide de cépages...
BACCHUS – MÂCON-CHARNAY – DOMAINE MANCIAT-PONCET – 10-06-2021
Fondé en 1870, le domaine Manciat-Poncet a été transmis de père en fils jusqu’en 2003. Depuis, c’est la fille de Claude Manciat, Marie-Pierre, qui dirige l’entreprise. Le domaine est en fait constitué de deux parties. Le vignoble de Mâcon est situé à Charnay et ces...
EL ABC DEL VINO – BANDOL – BASTIDE DE LA CISELETTE – 08-06-2021
Dans ce rosé de Bandol, l'une des AOC exclusives de Provence, il est inévitable de ne pas percevoir une complexité élégante qui confirme son caractère et sa qualité haut de gamme. Déjà au nez et ses arômes, le Bastide de la Ciselette se distingue par ses notes de...
VINFORMATEUR – CHIROUBLES INDIGÈNE – CHÂTEAU DE JAVERNAND – 08-06-2021
Ce Chiroubles provient du vignoble historique au coeur de la propriété familiale (60 ha d’un seul tenant) situé entre 350 et 450m d’altitude. Les sols sont sableux, peu profonds, issus de la désagrégation du granit. Les coteaux, relativement pauvres et bien...
VINFORMATEUR – BOURGOGNE CHARDONNAY – DOMAINE EMMANUEL FELLOT – 08-06-2021
Bien qu’on retrouve l’appellation Bourgogne sur la bouteille il s’agit en fait d’un Beaujolais blanc que je considère comme un vin blanc de connaisseur. Ces vins sont rares (environ 5% de l’appellation – LRVF) et vous avez l’occasion de profiter de ces vins de...
CDGV – BANDOL – BASTIDE DE LA CISELETTE – 6-06-2021
« Ce vin nous provient d'un domaine assez récent, puisque démarré en 2010 par Robert de Salvo, dont la famille possède une longue tradition à la vigne. Celui-ci possède une douzaine d'hectares sur un sol argilo-calcaire, orientés sud-est, face à la mer. Son domaine...
LE DEVOIR – MÂCON-CHARNAY – DOMAINE MANCIAT-PONCET – 04-06-2021
Le chardonnay en Mâconnais rayonne avec une intensité particulière. Et son expression diffère selon les communes où il trouve terroir à ses radicelles, pour ne pas dire chaussure à son pied. Ce domaine en libère une expression où l’éclat du fruité s’impose avec autant...
CDGV – MÂCON-CHARNAY – DOMAINE MANCICAT-PONCET – 3-06-2021
« Issu de la fusion de deux propriétés familiales dans l’appellation Pouilly-Fuissé (les Manciats à Charnay-lès-Mâcon et la famille Poncet à Vergisson), le Domaine Manciat-Poncet jouit d’une excellente réputation dans le Mâconnais. Respectant la tradition...


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